美国健康网站刊载了医学博士奥齐尔的文章,提出了建立健康家庭的策略,主要包括以下九个方面:
之一:有明确的早餐和午餐饮食模式。
如果没有健康的适合于每个人的饮食模式,就极易心血来潮随意摄入垃圾食品,奥齐尔本人家庭成员早餐每人一碗燕麦碎粒,加少许亚麻油、几只核桃和一些葡萄干,全家成员已经适应并喜爱上了这一饮食习惯。午餐则是以蔬菜为基料的汤、火鸡或金枪鱼三明治及全麦面包。
之二:不刻意挨饿。
为了保持健康的体重,必须进餐而不能刻意处于饥饿状态。如果不按时供给能量,就无法满足挨饿之需,导致饥饿荷尔蒙—胃饥饿素受阻。其引发的问题,是一旦再次进食需30分钟这种荷尔蒙才能恢复到正常状态,但30分钟后你可能会比在饥饿时进餐的状态下摄入更多的热量。
之三:引导孩子的饮食。
这对父母来说是件棘手之事,但必须明白,如果你将薯条和曲奇饼带回家里,孩子们自然想吃。如果你竭力限制,实际上则会引起孩子的更加强烈的食欲。如果一开始就不买甜食,孩子们也不会萌发念头,解决方式最好是在家里储存些坚果和椒盐饼之类的健康点心,在冰箱里储存些水果和洗净切碎的蔬菜。一旦孩子感到饥饿,则会寻找这些健康食品。
之四:每天在家里锻炼20分钟。
如果你刻意去某地锻炼,则会多花费20分钟的时间,有时与你的时间流程安排不吻合。最好让每天的锻炼目标时间短些,简便易行。在实践中发现,如果我们让他人锻炼20分钟,大都响应并且结束时不止用20分钟,这对心脏大有裨益,因此,最简易的做法莫过于在庭院的车道上跳绳,交叉地做仰卧起坐和腹部撑,跟着视频做20分钟的锻炼或在附近散步20分钟。
之五:家庭成员每天共乐。
正如每天在家锻炼20分钟一样,当以家庭的形式进行实际活动时,关键是要腾出雷打不动的片段时间。全家成员共同活动至出汗也是抗击衰老的一个举措。用心活动肌肉或是跳舞、接球都是保持年轻的最佳方式之一。晚餐后踢会足球,举行一个家庭舞会或是投篮也是很好的选择。
之六:全家共进晚餐。
这一简单的形式不仅能够改善孩子的饮食习惯,提升成绩,而且能够让孩子愿意向你敞开心扉。研究表明,当家庭成员一起进餐时,可以产生一种情感荷尔蒙,而这正是保持长期健康所弥足珍贵的。
之七:讲述催眠故事。
上床之前孩子已有疲倦感,应该对其进行催眠入睡,而此时正是父母可以听到孩子内心世界真实想法之时,你可借机灌输一些知识。
之八:确保定时入睡。
良好的夜间睡眠有助于保持年轻状态。保持卧室的凉爽和黑暗。如果躺下后15分钟无法入睡,可以下床冥思或阅读一会,达到放松的效果。
之九:让孩子监管自己。
与孩子谈论有关吃的聪明的目标,鼓励孩子在自己准备摄取垃圾食品时加以提醒。这样做可以让孩子感到自己是解决问题的武器而不仅仅是遵循健康饮食规则的仆人。㊣(译/李皖生)