吃饭没胃口,山楂神曲粥
脾胃互为表里,一起司掌人体的消化吸收功能,同为气血生化之源。胃主受纳,把食物搅拌腐熟;脾主运化,把营养精微物质输送到周身其他腑脏。同时,脾和胃在性质和功能上又正好相反,两者一起形成一个矛盾统一体。
在阴阳五行中,脾属阴,胃属阳;在喜好上,脾喜刚燥,胃喜柔润;在功能上,脾主升清,胃主降浊。就是这样两个互相对立的器官,一起相互合作完成人体的消化吸收功能,成为后天之本。
它们体性相反,作用合一。如果两者不能齐心合力、相互协调地共同发挥相辅相成作用,就是脾胃不和了。
例如脾升胃降,营养物质上升入于心肺,通过心主血脉的血液循环以及肺的宣发作用以润养全身;经过初步消化的食物下移于肠,再排泄出去。
如果脾气不升,那么营养物质不能很好地吸收利用,使清气滞留于下,就会拉肚子;胃气不降,则胃由上而下的蠕动作用减弱,胃排空时间延长,则浊气不能下趋,就会出现胃脘痞满、腹胀、噫气、反酸,进一步则会出现恶心、反胃的症状。
脾胃功能不能协调,有时肚子虽空,也会没有食欲。造成脾胃不和的原因很多,主要跟我们的起居、饮食习惯有关。没有护养好脾胃,难以维系其正常的升降和谐的生理功能。
脾胃不和是一组综合性症状,对于脾胃不和的调理,推荐一个药膳:山楂神曲粥。
取山楂5克,炒神曲20克,粳米50克,用纱布将山楂和神曲包好放入锅中,加水适量,煎煮半小时后去掉药渣,再加入粳米煮成稀粥。吃的时候加适量白糖调味,即可食用,每天2次。这道粥具有健脾和胃、消食导滞之功效。味道酸甜,对于小儿脾胃不和导致的食欲不振、浊气上逆的呃逆等症状,都有很好的疗效。㊣(国医大师:路志正)