第六道:新疆的馕——平凡朴实的爱情
新疆的男人出远门,家里的女人会在前一天晚上和了青稞面,用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕——干而实在,没有水份,不容易变坏,面搓得厚实,充饥最好。天亮了,把做好的馕切成一块块,用布一包,给男人带上就可以上路了,虽然吃起来索然无味,但在沙漠里却是最好的食物。这就是老百姓的爱情。
第七道:成都的龙抄手——巧言令色的爱情
成都春熙路的龙抄手很出名,我去了成都两次,每次都直奔那儿饱餐一顿。龙抄手说白了就是馄饨,只是形式上有很多种,不同的形状,不同的馅料,居然可以弄出百余种类型来。但在我吃来,咋都一个样呀?就像情话说多了,归根到底只有三个字:我爱你。
第八道:上海的灌汤包——论坛里的灌水爱情
弄不清楚灌汤包的起源到底在哪,只知道在上海吃过最好吃的灌汤包,一口咬下去,里面的汁液可以喷到对面桌子上去。店主说这是因为做包子时往馅里放了冰,真是聪明。这真是一种特别的食物,可以用什么形容呢?
第九道:北京的烤鸭——富有而腻味的爱情
久负盛名的北京烤鸭代表着一种国粹,驰名海内外。
它的样子实在好看——丰腴而完美的体形,颜色实在漂亮——金黄的皮上闪着油亮油亮的光泽,香味实在诱人——浓郁的焦香让人垂涎三尺。吃第一口时,满口肉味,吃第二口时,就觉得腻了。就像富人的爱情,看着让人眼热,身在其中,谁又知道它的烦厌?
第十道:贵州的恋爱豆腐果——自得其乐的小市民爱情
在贵州的街头,常看到有人用油锅炸着一种像臭豆腐一样的小吃,他们说这叫恋爱豆腐果。一片黑和一片白的豆腐干,用小竹签一串,很普通,很平常,但据说情侣们都爱吃。我试了一片这其貌不扬的东西,细细嚼去,竟发现别有一番风味,韧而不坚,香而不浓,难怪这么受欢迎。
第十一道:西藏的酥油茶——先结婚后恋爱的爱情
去西藏一定要喝酥油茶,一来可以治高原反应,二来可以预防因天气干燥嘴唇爆裂,三来可以起到很好的御寒作用。
可是酥油茶本身的味道实在不敢恭维,很多人都不能忍受它的膻味,可是又不能不喝。西藏人总是善解人意地说,喝多了就习惯了,甚至还会喜欢上它。
也是,事情总是这样的,久入芝兰之室不闻其香。