“灭火”原则：实火宜泻，虚火宜补
既然分清了实火和虚火，接下来该如何调理呢？明代医家张介宾在其著作《景岳全书》中对此有专门论述。他认为，“实火宜泻，虚火宜补”。对于实火而言，要用泻的办法，比如一些清火类的药物，如牛黄解毒丸、龙胆泻肝丸等。另外，还可以多吃一些祛火的食物，如苦瓜、黄瓜、西瓜等。另外，每天喝些菊花茶，祛火的效果也不错。
对于菊花，中国人总有着一种特殊的偏爱，不仅因为它的品性高洁，还因为它是一种中药，有祛病除邪的功效。每次取几朵菊花，冲入一杯沸水，不多时就会有一股淡淡的香气飘出。唐代诗僧皎然曾有一首诗来赞菊花：“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。”《本草纲目》认为菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”，你也可以将其制成菊花粥、菊花糕食用，也能起到祛火的效果。
祛实火比较容易，而祛虚火相对来说就比较难了。虚火只能补，中成药中有一味药叫“知柏地黄丸”，它滋阴祛火的效果就很好。
知柏地黄丸是在有“补阴方药之祖”的六味地黄丸的基础上加了黄柏和知母，因此除了可以补阴外，还可以清虚火，是地黄丸系列中祛火力量最大的，阴虚的朋友可以适量服用一些。但知柏地黄丸也有一些服用禁忌。明代医家赵献可认为“自世之补阴者，率用知柏反戕脾胃，多致不起，不能无憾，故特表而出之”，告诫我们知母、黄柏多服会克伐元气，用时需慎重。特别是对于那些准备做父亲的年轻人而言，因为两药都入肾经，会导致性欲低落，所以更应谨慎。其实不管是清火的还是补阴的药物，都不可过量服用。中医讲究“中病即止”，也就是说病好了就要停止服药，就是怕会伤到人体的阳气。
如果你觉得自己掌握不好用药量的话，那就选择食物吧！生活中的一些食物也是可以补阴的，这些食物有梨、百合、银耳、玉竹、麦冬等。这里就为大家介绍一款玉竹麦冬粥。
取玉竹10克，麦冬10克，粳米适量。将玉竹洗净后切片，与洗净的麦冬一起放入砂锅内加适量水煎，去渣取汁。将洗净的粳米放入煎取的汁液中大火煮沸，然后再改用小火煨，待粥熟时加入蜂蜜调味即可。
玉竹还有一个很好听的名字，叫葳蕤，归肺经、胃经。玉竹养阴的效果很突出，且补而不腻，久服不伤脾胃，因此历来为医家所钟爱。玉竹不仅可补益五脏、滋补气血，还可祛除风热。此外，玉竹养颜的功效也不可小觑。《瞿神仙隐书》认为它能“去面皱、好颜色，久服延年”，因此也是很好的抗衰老、健美食品。
麦冬也是一味中药，它是麦冬或大叶麦冬的须根上的小块根。麦冬一般产于川浙一带，其根有须，像麦，叶似韭菜，而且在冬天也不枯萎，所以称为“麦冬”。麦冬有阴柔之性，所以可以用来养阴。由于它还可清心经之热而除烦，因此可以说是一味滋清兼备的补益良药。将麦冬与玉竹、粳米同煮成粥，养阴祛火的效果更加明显，每天来上一碗，既补了阴又养了身，可谓两全其美。
“一阴一阳谓之道”，中医认为世间万物都是阴阳二气作用的结果，人体自然也是如此。正常情况下，阴阳相互消长，处于动态的平衡之中。一旦阴阳失衡，自然就会发生灾害，人体也会产生疾病。所以，无论治病还是养生，都当遵循这一规律，如此，我们才能永葆健康！㊣（王凤岐）
