在美国的西部大都市西雅图,有一家腥味四溢的“派克鱼铺”。这里每天都是顾客盈门,生意兴隆。
不仅普通百姓喜爱光顾,甚至连世界企业500强的CEO,还有许多政界名流、娱乐明星、体坛名人也都趋之若鹜,慕名前来。
那么,这家鱼铺究竟有什么与众不同的地方?
其实这家“派克鱼铺”,曾经和其他常见的鱼铺一样默默无闻。但自从精明强干的老约翰接手之后,这位新店主发誓要让这里焕然一新,名利双收。
老约翰首先改变了鱼铺里的视觉效果,将员工的围裙一律改用明艳的深红色,这样一来既能吸引顾客的注意,也能提高他们的购买欲望。
其次针对服务生卖鱼时像鱼一样闷不作声的呆板状态,他发明了“呼叫”销售法:
比如员工一边包装称好的鱼一边幽默地说道:“这条大鲭鱼要和史密斯先生回家去啦!”“这几只螃蟹要钻进布朗夫人的袋子里啦!”“玛丽小姐,您的妈妈看到给她买的龙虾一定会高兴的。”“布莱尔老兄,您的妻子肯定会喜欢大马哈鱼的。”
在顾客络绎不绝的时候,这些“呼叫”声此起彼伏,吸引得过路人也要走进来看一看,不少路人由此变成了本店的熟客。
工作状态的全新转变,彻底改变了员工的工作态度。在营业时,他们的脸上洋溢着笑容,体内充满着活力。他们热爱自己的工作,甚至不会过多地和老板计较报酬。
不少世界500强企业的CEO专程前往派克鱼铺,以探求这家平均售价每公斤仅几美元的小小鱼店是如何在30平方米大的空间里,在10多年间将利润提高10多倍的。最后,他们得出的结论是人所共知的——热情。
智慧之光:诚心诚意对待顾客、态度亲切热情,就能赢得顾客青睐。只要拥有热情,您就能比别人做得更好。