之十：酉时，酉时是下午17点到19点

　　这个时候是肾经当令，肾经值班的意思。那么肾经，我们中国人对肾是最为关注的。

　　首先第一点肾主藏精

　　我们说了半天的精，到底什么是精？这个只能靠打比方的方式，现在经常说精是最微小的物质，到底有多微小，是分子还是什么？那么从某种意义上说，这个精用打比方的方式来说，它就是像什么呢？像钱，就是什么都可以买，什么都可以变现，那个东西就是精。

　　中医里的精的概念就是这个意思，就是你缺这种细胞了，它能够给你生出来，这个就是精。那么精就是什么都可以变现的，也就是支持人体生命活动的最基本的一个物质。这是第一点。

　　第二点是肾神为志，表现出来的时候就表现为志。

　　那么我们原先说，小孩子志向就大，老人因为肾精不足所以志向就比较短浅，还有就是在这个时辰的时候，在十二生肖里边它相对于鸡，那么大家注意观察没观察过鸡，（酉）鸡是什么意味呢？就是鸡在所有的动物里它是最下，鸡的性质是什么？是火，火性，鸡也是火性，这就相对于什么呢？

　　大家看，水，在《易经》里它的卦象是这样，那么这个在所有的卦象里最重要的是它的中间这个爻，那么外边是水，中间这是什么呢，这一点就是真阳，所谓阳，什么是能藏在水里的火，鸡因为是最下，它也属于火。

　　肾水，我们说肾的象是为水，那么什么是水中的一点点真阳。在自然界中我们能不能找到这种东西，而这个东西就是什么呢，实际上在日常生活中有一个东西是跟它非常像的，就是雷电。所以中医里把肾里边所藏的这一点点火叫做龙雷之火，而这点火就是我们人生的一个最基本的可以生发的那个东西的源泉。

　　所以大家平常吃鸡你们会发现，我们在日常生活中鸡怎么吃，炖老母鸡。炖的，因为它属于火性，所以它只能放在水里去炖，相反我们吃鸭子应该怎么吃呢？北京人吃鸭子是非常讲究的，实际上是什么呢，鸭子是属于寒性的东西，所以鸭子，就是春江水暖鸭先知，那么鸭子一定是要用烤的方法来吃，你这样吃东西，才符合它物质本身的那个性质。寒性的东西要经过烤，如果不烤的话，我们就有可能会拉稀泻肚，这种现象可能出现。

　　那么鸡也是最养人的，为什么它养人，我们在民间还有一种说法，就是鸡为发物，为什么鸡为发物，鸡的所谓发物的这个性质就是它能够把热散出来，也是指鸡里边藏着这一点点真阳，藏着这个火性可以把火发出来。

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