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吃出快乐,健康地吃掉压力(第2页)
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  四、甜食抗压,也要慎重吃。

  除了运动之外,甜食是提升体内“血清素”的快捷方式,可用来舒缓压力、改善情绪。但是甜食吃多了,除了会引发更深的疲劳感与心情低落,还会引起另一个更深的忧虑——肥胖问题,因此摄取分量不可不慎。建议以富含纤维的复合式多醣类食品摄取为佳,例如:全麦饼干、综合谷类餐条、五谷杂粮饭、根茎蔬果等。

  五、巧克力抗忧郁,要有选择的,适量地吃。

  最近流行的巧克力抗忧郁新闻,使得大家吃巧克力变得名正言顺而且时尚了起来。巧克力中富含苯乙胺与矿物镁的成分,具有缓和情绪,抵抗忧郁、情绪低落的作用。但是如果你看得懂营养标示,你会发现:原来一般口感柔顺、入口即化的松露巧克力,竟然每100克中含有40克以上的脂肪,脂肪热量占比高达60%~70%。如果真的抵挡不了诱惑,建议你就改吃高纯度的黑巧克力吧。

  六、色胺酸助眠的秘密。

  香蕉、奶制品、火鸡肉中富含色胺酸,可促进人体分泌血清素以达到稳定情绪、安神的作用,对于情绪失调所引起的失眠、睡不安稳有所帮助。不过,火鸡肉这类高蛋白饮食通常会伴随着高热量的摄取,因此建议尽量选择脂肪含量较低的白肉,红肉则选择瘦肉较佳。

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