从开业的那一天开始，“丽华快餐”的员工在他的质量第一、服务第一的宗旨下，即使节假日、三伏天的中午，每一份盒饭都能保质、准时地送到客户手中。因此，他的“丽华快餐”以惊人的速度占据了北京市场。
他勤劳、执著，不停地寻找，不停地开拓。天道酬勤，一分耕耘一分收获，他从借三轮车卖出第一份盒饭，到拥有第一家店面到两家、三家店面，然后又开到北京城的多家店面，全凭他百折不挠的吃苦精神和勇于创新的思想。
当初，没有人能想到一个普通的下岗工人，靠卖盒饭这种让人瞧不起的低微工作，在10年以后，能在北京城共有22个配送点、日销量达到5万份。上海、广州、南京和杭州等大城市，都有了“丽华快餐”的响亮招牌。
他从一个初中生，后来读了南京大学，又读了人民大学的MBA，他的管理团队也有数十位博士和硕士，这其中的辛勤汗水、艰难和辛酸，又有谁能体会呢?
在“胡润中国富豪排行榜”上，他以不起眼的卖盒饭起家，名列第325名，资产达10亿元，他就是江苏常州市的企业家蒋建平。
【智慧之光】：当你还在为你卑微的工作而烦恼，并羡慕别人的成功和巨大的财富时，是不是应该提醒自己：多想一想，每一份低微的工作都是机会，都会有成功的可能。别人不愿做的。你来做，再加永不停歇地努力，最终总会有爬着前进、站着成功的辉煌。
